Bryggning av la mort levures

Här kommer några bilder och en liten film från den senaste bryggningen. Det ska bli en Belgisk blond med namnet la mort levures. Om allt går som det ska.
Fick lite problem med att jäsningen inte ville starta, dumpade ner 3 rör jäst men efter ett dygn va det inte ett liv. Tog ut den från kylen pitchat ett rör till och lät den stå ute när jag var och jobbade. När jag kom hem var det fortfarande inte något liv i den så fick ta fram ett paket torrjäst och efter några timmar va det redigt bra liv i jäsröret.

I slutat av mäskning på en belgisk blond. from Magnus Fransson on Vimeo.





Vörten på väg upp till kok grytan


Får fotografera lite mer vid kommande bryggningar.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0

© Magnus Fransson